Allgemeine Geschäftsbedingungen der Hotel & Gastro Union

Tageskurse, Events, Tagungen
Ihre Anmeldung ist verbindlich. 50% des Kursgeldes werden in Rechnung gestellt, falls Ihre Anmeldung später als 2 Wochen vor Kursbeginn zurückgezogen wird. Bei Nichterscheinen wird der volle Kurspreis verrechnet. Programm- und Personenänderungen vorbehalten. Versicherung ist Sache der Teilnehmer.

Praktische Vorbereitungskurse auf die Berufsprüfungen
Chefkoch/ Chefköchin eidg. FA, Diätkoch/ Diätköchin eidg. FA  & Lehrgang Diätetik und gesunde Ernährung

Allgemein / Lehrgangsorganisation
Die Lehrgänge finden gemäss Ausschreibung statt. Aus organisatorischen Gründen behält sich der Schweizer Kochverband jedoch vor, Lehrgänge zeitlich zu verschieben, zusammenzulegen oder den Durchführungsort zu ändern.
Bei Ausfall von Referenten/Dozenten kann der Schweizer Kochverband jederzeit einen Wechsel des Referenten/ Dozenten vornehmen oder eine Stellvertretung einsetzen.
Programm und Preisänderungen bleiben jederzeit vorbehalten.

Lehrgangsplätze und Durchführung
Um die Lehrgänge unter optimalen Bedingungen durchführen zu können, legt der Schweizer Kochverband jeweils eine Mindest-Teilnehmerzahl fest, welche bei Bedarf angepasst werden kann. Bei ungenügender Teilnehmerzahl behält sich der Schweizer Kochverband das Recht vor, die Kurse zu annullieren. Bei Absage des Kurses werden die Kurskosten zurückerstattet.

Anmeldung und Zahlung des Lehrganggeldes
Die Anmeldung des Teilnehmers muss in jedem Fall schriftlich erfolgen (Internet, E-Mail oder Briefpost).
Die Anmeldung ist rechtsverbindlich und verpflichtet Sie zur Zahlung der Lehrgangskosten. Die Kosten sind vor Beginn des Lehrganges fällig.
Die Lehrgangsplätze werden in der Reihenfolge der Anmeldungen vergeben (unter Vorbehalt der rechtzeitigen Zahlung).
Die Anmeldung wird vom Kochverband bestätigt.
Das Nichtbezahlen des Lehrgangsgeldes gilt nicht als Abmeldung.

Abmeldungen / Rücktritt / Nichterscheinen
Jede Abmeldung muss schriftlich erfolgen, dabei können die Lehrgangskosten ganz oder teilweise erlassen werden. Es gelten folgende Regelungen:

Abmeldungen, welche später als 72h vor Durchführung eintreffen
Bei Abmeldungen, welche später als 72h vor Durchführung eintreffen, werden die vollen Lehrgangskosten verrechnet und der Teilnehmende hat keinen Anspruch auf eine Rückerstattung der Lehrgangskosten.
Für die entstandenen Umtriebe wird zusätzlich eine Kostenpauschale von CHF 250.00 für die eingekauften Lebensmittel und vorbestellten Produkten in Rechnung gestellt.
Bei vorweisen eines Artzeugnisses entscheidet der Schweizer Kochverband im Einzelfall, über die Höhe der Rückerstattung der Kurskosten.
Verpasste Lehrgangstage können grundsätzlich nicht nachgeholt werden und berechtigen auch zu keiner Rückerstattung der Kosten.

Haftungsausschluss/Versicherung
Für alle vom Schweizer Kochverband organisierten Lehrgänge schliesst der Schweizer Kochverband jegliche Haftung für entstandene Schäden aus. Jeder Lehrgangsteilnehmende ist für eine ausreichende Versicherungsdeckung verantwortlich (Unfall und Haftpflichtversicherung).
Das Benutzen der Anlagen des Schweizer Kochverbandes erfolgt auf eigene Gefahr. Für Diebstahl und Verlust von Gegenständen kann der Schweizer Kochverband nicht haftbar gemacht werden.
Jeder Teilnehmende verpflichtet sich, in den Räumlichkeiten des Schweizer Kochverbandes die jeweils aktuellen Hygieneregeln des Bundesamtes für Gesundheit (BAG) sowie die Weisungen des Schweizer Kochverbandes einzuhalten. Der Besuch der Räumlichkeiten des Schweizer Kochverbandes (inkl. Partner, externe Räumlichkeiten) ist untersagt für Kursteilnehmende mit Krankheitssymptomen, bei Verdacht auf Ansteckung mit übertragbaren Krankheitserregern und/oder einer (behördlich oder selbst) verordneten Quarantäne. Das Ansteckungsrisiko kann selbst bei Einhaltung der Hygieneregeln nicht vollumfänglich ausgeschlossen werden. Der Schweizer Kochverband schliesst jede diesbezügliche Haftung aus.

Praktischer Vorbereitungskurs Bereichsleiter/in Restauration EFA
Anmeldungen, welche nach dem Anmeldeschluss eintreffen, werden nicht mehr berücksichtigt. Sollte die Mindestzahl Teilnehmer nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen. Wird die Anmeldung später als zwei Wochen von Kursbeginn zurückgezogen, werden 50 % des Kursgeldes in Rechnung gestellt. Bei Abwesenheit an den Kurstagen wird der volle Kursbetrag belastet.

Servicemeisterschaft bvr
Folgende Bedingungen müssen für die Teilnahme an der Servicemeisterschaft erfüllt sein:

• Restaurationsfachfrau/-mann in Ausbildung ab 2. Lehrjahr
• Studierende der Hotelfachschule, Mindestalter 18 Jahre
• Abgeschlossene Berufslehre als SEFA, GAFA oder REFA und/oder höhere Berufsausbildung
• Ohne Berufslehre mindestens drei Jahre nachgewiesene praktische Erfahrung in der Restauration

Über die Zulassung zur Servicemeisterschaft entscheidet die Wettbewerbskommission. Die Wettbewerbssprache ist Deutsch. Die Teilnehmer durchlaufen alle sechs Disziplinen. Der/die Teilnehmer/in erklärt sich mit der Anmeldung und der verbindlichen Bestätigung einverstanden, dass sein/ihr Name in der Presse publiziert wird. Der/die Gewinner/in als Junior Servicemeister/ in oder als Servicemeister/in steht dem Berufsverband Restauration zur Verfügung. 

Brot-Chef sbkpv
In der Kategorie Lernende dürfen nur Fachpersonen teilnehmen, die in der Erstausbildung sind. Alle anderen starten in der Kategorie Ausgebildete. Stichtag Kategoriewahl ist der Tag vom Finale. 

Kurs- oder Eventabsagen / Stornierung der Veranstaltung
Die Hotel & Gastro Union respektive die fünf Berufsverbände behalten sich vor, Kurse oder Veranstaltungen bei zu wenig eingegangenen Anmeldungen oder aus wirtschaftlichen Gründen abzusagen. Bereits einbezahlte Kursgelder / Teilnahmegebühren werden zu 100% zurückerstattet. Für weitere individuelle Ausgaben haftet die Hotel & Gastro Union nicht.

Gerätschaften der Hotel & Gastro Union und deren 5 Berufsverbände
Von der Hotel & Gastro Union zur Verfügung gestellte Gerätschaften sind bei Kurs- oder Eventende gereinigt und komplett zurückzugeben. Kursteilnehmende haften für fahrlässige oder absichtliche Beschädigung der Gerätschaften im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften.

Anwendbares Recht und Gerichtsstand
Es gilt die Schweizerische Rechtsordnung. Gerichtsstand ist Luzern.

Programmänderungen und personelle Wechsel
Änderungen im Programm und der personellen Besetzung bleiben vorbehalten.

Zulassungsbeschränkung
Kurskosten sind zwingend vor Kursbeginn zu bezahlen. Ansonsten besteht kein Rechtsanspruch auf Zulassung zum Kurs.

Kranken- und Unfallversicherung
Der Versicherungsschutz im Falle von Krankheit und Unfall ist Sache der Teilnehmenden.

Rezepturen
Rezepturen, die im Auftrag des Schweizer Kochverbandes oder für einen Anlass des Schweizer Kochverbandes erstellt werden, dürfen vom Schweizer Kochverband (unter Angabe des Urhebers) für sämtliche medialen Zwecke verwendet werden.

Film- und Fotoaufnahmen
Die Hotel & Gastro Union und deren Berufsverbände sind berechtigt, Film- und Fotoaufnahmen publizistisch zu verwenden. Die Teilnehmer erklären sich mit der Publikation einverstanden.

Fahrzeuge
Für Schäden an Fahrzeugen, welche die Hotel & Gastro Union zur Verfügung stellt, haften Fahrzeuglenker im Rahmen der gesetzlichen Haftungsregeln. Für Schäden an privaten Fahrzeugen von Teilnehmenden haftet die Hotel & Gastro Union nicht, auch für den Fall nicht, dass die privaten Fahrzeuge für den Anlass verwendet wurden.  

Haftung
Obwohl die Hotel & Gastro Union sorgfältig auf die Richtigkeit der veröffentlichten Informationen achtet, kann hinsichtlich der inhaltlichen Richtigkeit, Genauigkeit, Aktualität, Zuverlässigkeit und Vollständigkeit dieser Informationen keine Gewähr übernommen werden. Die Hotel & Gastro Union behält sich vor, jederzeit Inhalte ohne Ankündigung ganz oder teilweise zu ändern, zu löschen oder zeitweise nicht zu veröffentlichen. Haftungsansprüche gegen die Hotel & Gastro Union wegen Schäden materieller oder immaterieller Art, welche aus dem Zugriff oder der Nutzung bzw. Nichtnutzung der veröffentlichten Informationen, durch Missbrauch der Verbindung oder durch technische Störungen entstanden sind, werden ausgeschlossen.

Verweise und Links
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