Qui nous sommes et ce que nous faisons

La Société professionnelle hôtel · administration · management est l’une des cinq Sociétés professionnelles de l’organisation Hotel & Gastro Union. Cette dernière rassemble plus de 20'000 membres et s’impose comme le centre de compétences de la branche. Dotée d’une riche expérience et d’un savoir-faire combiné dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, Hotel & Gastro Union défend les intérêts des collaborateurs, cadres et apprentis de la branche.

Moyens et objectifs

• Nous nous engageons avec nos partenaires sociaux dans la politique de la formation et nous élaborons des standards professionnels.
• Nous participons à la conception de la formation professionnelle initiale et de la formation professionnelle supérieure des membres de la profession – une formation d’avenir et ouvrant sur des perspectives professionnelles. 
• Nous agissons dans des institutions dont l’objectif est la formation des professionnels et des cadres, l’élévation du niveau de la profession et la reconnaissance des qualifications acquises. 
• Nous proposons des cours de formation et de qualification, des cursus professionnels et des manifestations aux membres de la profession, aux cadres et aux apprenants. 
• Nous promouvons la formation initiale et la formation continue dans les établissements, les cours et les écoles et nous entretenons les réseaux entre personnes en formation. 
• Nous encourageons le développement professionnel des apprenants et nous les intégrons activement dans le travail de notre Société. 
• Nous encourageons les qualifications professionnelles et renforçons la capacité concurrentielle de nos professionnels sur le marché du travail. 
• Nous organisons des journées professionnelles et des events de politique professionnelle. 

• Nous renforçons la fierté, l'assurance et l'autonomie de nos professionnels. Nous améliorons l'image de nos professions et de nos professionnels dans l’hôtellerie.

• Nous organisons l’échange d’expériences et d’informations entre collègues professionnels. 
• Nous entretenons le réseau collégial et la solidarité professionnelle entre les membres. 
• Nous nous engageons pour des conditions de travail modernes et la sécurité et la santé des collaboratrices et collaborateurs.
• Nous encourageons des processus de décisions participatifs entre cadres et collaborateurs dans les établissements.
• Nous soutenons l'innovation professionnelle et technologique dans la gestion d’entreprise.
• Nous promouvons la participation active des membres de la profession et des cadres au sein de notre Société. 
• Nous collaborons avec d’autres organisations professionnelles et nous entretenons des échanges internationaux