Partenariat
Grâce à nos partenariats, nous pouvons proposer à nos membres des formations continues à des conditions avantageuses.
Découvrez les possibilités de perfectionnement professionnel et le soutien que vous offre la Société suisse des cuisiniers.
Grâce à nos partenariats, nous pouvons proposer à nos membres des formations continues à des conditions avantageuses.
Ce cours est un préalable au cours pratique pour le brevet fédéral de Chef cuisinier.
Cours pratique préparatoire
Cours pratique préparatoire
Cette formation vise à doter les cuisiniers des compétences nécessaires pour comprendre, maîtriser et appliquer les différentes techniques de fermentation dans leur cuisine.