Das Finale 2019

Debora Weiss
Kategorie: Lernende, Junior Brot-Chef
Betrieb: Bäckerei Maier, Laufenburg

08.00 Uhr – 08.30 Uhr                 
Final-Briefing, 1. Finalist Lernende

08.30 Uhr – 09.00 Uhr                 
Einrichten Arbeitsplatz

09.00 Uhr – 14.30 Uhr                 
Finale

Karin Pedrini
Kategorie: Lernende, Junior Brot-Chef
Betrieb: Fratelli Buletti, Airolo​​​​​​​

11.30 Uhr – 12.00 Uhr                 
Final-Briefing, 2. Finalist Lernende

12.00 Uhr – 12.30 Uhr                 
Einrichten Arbeitsplatz

12.30 Uhr – 18.00 Uhr                 
Finale

Michael Friess
Kategorie: Ausgebildete, Brot-Chef
Betrieb: sonne-beck AG, Frauenfeld

08.00 Uhr – 08.30 Uhr                 
Final-Briefing, 1. Finalist

08.30 Uhr – 09.00 Uhr                 
Einrichten Arbeitsplatz

09.00 Uhr – 14.30 Uhr                 
Finale

David Kaiser
Kategorie: Ausgebildete, Brot-Chef
Betrieb: Sutter Begg, Basel

11.30 Uhr – 12.00 Uhr                 
Final-Briefing, 2. Finalist

12.00 Uhr – 12.30 Uhr                 
Einrichten Arbeitsplatz

12.30 Uhr – 18.00 Uhr                 
Finale

09.00 Uhr – 11.45 Uhr                 
Publikumsvoting: Stimmen Sie für das schönste Schaustück der Brot-Chef-Finalisten ab. Unter allen, die gevotet haben, wird an der Siegerehrung ein Gutschein für den Pilatusmarkt Kriens im Wert von CHF 100.00 verlost. Der Gewinner muss an der Siegerehrung anwesend sein.

10.00 Uhr                                   
Eintreffen Kandidaten

12.00 Uhr – 14.00 Uhr                 
Siegerehrung mit Showact LT SLAM and his Mighty Bassdrum und Ehrung der WorldSkills Teilnehmerinnen Sonja Durrer und Rahel Weber

Anschliessend         
Apéro mit den Finalisten des Brot-Chef 2019

Die Gewinner beider Kategorien erhalten 

• je CHF 2'000.00 in bar
• den Titel «Brot-Chef 2019» beziehungsweise «Junior Brot-Chef 2019»
• Geschenke

Die Zweitplatzierten beider Kategorien erhalten

• je CHF 1'000.00 in bar
• Geschenke

Dekoriere deinen eigenen Spitzbuben! Die Einnahmen der dekorierten Spitzbuben spendet der Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband der Stiftung für Schwerbehinderte Luzern SSBL. Sie setzt sich für die Integration von Menschen mit Behinderung ein.

Die Schweizerische Interessengemeinschaft zur Förderung des Dinkels aus den angestammten Gebieten (IG Dinkel) ist unser exklusiver Sideevent-Partner und Themengeber für die Brot-Chef-Finalisten. Die Zuschauer können sich vor Ort über UrDinkel und die verschiedenen Anwendungen informieren und die feinen Spezialitäten probieren.

Die Sideevents finden an allen drei Tagen von Donnerstag bis Samstag statt.