Le Comité central

Le Comité central assume la direction politique et stratégique de Hotel & Gastro Union, ainsi que la surveillance des sociétés professionnelles, des régions et du secrétariat général.

  • Esther Lüscher
    Présidente comité central
    Société professionnelle Hôtellerie & Intendance
  • Peter Amrein
    Président Région Oberwallis - Zentralschweiz
    Société suisse des cuisiniers
  • Jean-Claude Bazzi
    Membre du comité central
    Société suisse des cuisiniers
  • Pirmin Corradini
    Membre du Comité central
    Société professionnelle Boulangerie & Confiserie
  • Adrian Dähler
    Président Région Bern-Nordwestschweiz
    Société suisse des cuisiniers
  • Piera Dalla Via
    Membre du Comité central
    Société professionnelle Hôtellerie & Intendance
  • Raphael Herzog
    Membre du comité central
    Société professionnelle Hôtel ∙ Administration & Management
  • Felix Iseli
    Membre du comité central
    Société suisse des cuisiniers
  • Nicole Marty
    Présidente Région Zürich-Ostschweiz
    Société professionnelle Hôtellerie & Intendance
  • Christoph Muggli
    Membre du Comité central
    Société professionnelle Service ∙ Restauration
  • Thomas Nussbaumer
    Membre du Comité central
    Société suisse des cuisiniers
  • Arlette Scheidegger
    Membre du Comité central
    Société professionnelle Hôtel ∙ Administration & Management
  • Caner Sevil
    Présidente Region Ticino-Graubünden
    Société professionnelle Service ∙ Restauration
  • Lindsay Smith
    Présidente Region Romandie
    Société professionnelle Hôtellerie & Intendance
  • Karl Suter
    Membre du comité central
    Société suisse des cuisiniers
  • Pascal Trottmann
    Membre du comité central
    Société professionnelle Service ∙ Restauration
  • Oliver Schärli
    Directeur général Hotel & Gastro Union

La présidente et les membres du comité central sont proposés par les régions et élus par l’assemblée des délégués de Hotel & Gastro Union. Font également partie du comité central les cinq présidents des sociétés professionnelles, élus par les assemblées des délégués des sociétés professionnelles. Le comité central s’occupe de la politique commune et de la stratégie au sein de Hotel & Gastro Union. Il décide des prises de position de principe en matière de politique professionnelle et de formation, ainsi que des programmes d’action. Il est compétent pour l’approbation et la résiliation des conventions collectives de travail. Il est également responsable des budgets et des comptes annuels de Hotel & Gastro Union.

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