Persone in formazione del settore della panetteria-pasticceria-confetteria.
Devi essere in formazione e non avere ancora compiuto 22 anni il 25 ottobre 2025 (data della finale).

Il tema del concorso è "Let`s Celebrate"

Cosa è richiesto?

• Un pane speciale o treccia e 2 pani piccoli
• Due paste involte
• Quattro dolci e un pezzo artistico
• Tre bocconcini salati per aperitivo

1° premio: CHF 3’000.–, (CHF 1`500.-/pers.), Titolo quale Team Brot-Chef e una coppa ciascuno, ambasciatore/trice della Società Professionale Panetteria & Confetteria Svizzera
2° premio: CHF 1`500.– , (CHF 750.-/pers., diploma)
3° premio: CHF 1`000.– (CHF 500.-/ pers., diploma)

Premio speciale Speedbaking: Premio a sorpresa dello sponsor

Termine d`iscrizione: Venerdi 20 giugno 2025

Finale
Sabato, 25 ottobre 2025
ore 08.00 – 14.30 concorso
ore 16.30 – 17.30 premiazione

Segue aperitivo

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  2025 03 06 Lotus Biscoff Brot-Chef Produkt-Info DE.pdf (431 KB )
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  Regolamento Brot-Chef 2025 IT.pdf (327 KB )
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  Modulo d inscrizione Brot-Chef 2025 IT.docx (292 KB )